Popis : Assam je najvaćsia pestovateľska oblasť  a najvaší vývozca čaju na svete. Práve čaje z tejto oblasti sa obajuvujú pre ich výbornú chuť u veľkej vačsiny výrobcov ćaju na celom svete. Označenie CTC znamená že sú čajové lístky rozdrvené na malé čiastocky. Je to tipická forma spracovania v tejto oblasti. 
Náś čierny čaj Assam pochádza od čajového výrobcu ktorý patrí medzi prvých spracovateľov čaju v Indii a jeho zaloźenie sa datuje v roku 1861.
Chuť  : Čaj Assam má hlbokú, bohatú, plnú chuť so sladovými, zemitými a korenistými tónmi.

Zloženie: BIO India-Assam Čierny čaJ CTC

Príprava: 1 čajovú lyžičku zalejeme 2,5 dl vriacej vody, necháme 3-5 minút lúhovať, po precedení podávame.

Zdravotné účinky čierneho čaju :
-vďaka obsiahnutému kofeinu nás nabíja energiou
-je v ňom veľké množstvo antioxidantov a zbavuje nás škodlivých voľných radikálov
-pôsobí pozitívne pri srdečných ťažkostiach, diabete či osteoporóze,
-zlepšuje schopnosť sústrediť sa
-uvádza sa jeho prínos pri prevencii nástupu rakoviny vaječníkov
-zabraňuje nežiadúcemu usádzaniu cholesterolu
-pomáha chrániť zuby a odstraňuje povlak
-posilňuje imunitu
-zlepšuje zažívánie a uľahčuje redukciu hmotnosti
-znižuje úroveň stresu a podporuje dobrú náladu

Pôvod: India, oblasť Assam